干し柿をもらうなり

ご近所さんから干し柿をたくさん頂きました！

私と夫はそのまま美味しく食べれるのですが、息子と娘は見た目から警戒して食べず
パウンドケーキに混ぜたら食べるかな～と思って焼いてみました

・干し柿中6個
・小麦粉100g
・砂糖小さじ1(きっとなくても良かったです)
・ベーキングパウダー小さじ1/5くらい(300gあたりに小1目安のbp使用)
・米油30g
・卵1個
・牛乳40g
干し柿を細かく切って180で40分ほど焼きました！

クリスマス会で使った生クリームの余りも添えて皆で食べました
焼きたてと冷めてからとどちらも食べましたが、夫は熱いときの方が好きと言っていました！オールレーズンみたいな焼き菓子になり、珍しく気に入ってくれて嬉しかったです