ラ・テールのタルトタタンを頂くなり

ラ・テール(LA TERRE)というお店のいちじくのファーブルトンとタルトタタンを頂きました
以前から美味しいタルトタタンを食べてみたいと言っていた夫。どんな反応かな～と思っていましたが、絶賛していました(笑)


りんごは生の方が美味しい、煮込む意味あるのかな～と思っていたけど、煮込むとこんな味になるんだ！と驚いていました
娘は煮込んだリンゴはお気に召さず、下のパイ生地に食いついていました(笑)
結構リンゴの層は厚みがあるのに、フォークでちゃんと切れて、バラバラにもならずでした
ラ・テールはタルトやパイなどバターを使ったお菓子に強いな～という印象です
ファーブルの方もとても美味しかったです！
ファーブルはプルーンが定番だそうですが、いちじくが使われていました
こちらもとてもしっとりずっしりなめらかで、私はプリンやエッグタルトに近い物に感じました味もこっくり？しっかりしたお味でした。

大きさは小さめ。
ちなみにラ・テールの公式サイトはこちら↓
https://www.laterre.com/
秋の味覚はいろいろあって楽しいですね